日本酒は買取できる？
日本酒も、ウイスキーやワインと同じように買取に出せるお酒です。
お歳暮やお祝いなどで日本酒をいただいたものの、飲む機会がないまま置いてあるという方も多いのではないでしょうか。
ただし、日本酒はウイスキーなどの蒸留酒と違い、時間とともに香りや味わいが変わりやすいお酒です。
そのため、日本酒の買取では「いつ瓶に詰められたか」と「どのように保管されていたか」がとても大切になります。
この記事では、買取で評価されやすい日本酒の条件と、売るときの注意点を紹介します。
製造年月（詰め日）から6か月以内が目安
日本酒のラベルには、賞味期限の代わりに「製造年月」が書かれています。
製造年月は、お酒を造った日ではなく、瓶に詰めた年月（詰め日）を表しています。
日本酒の買取では、製造年月から日が浅いものほど評価されやすく、6か月以内がひとつの目安とされています。
瓶に詰めたあとも香りや味わいが少しずつ変化していくため、新しいものほど蔵元が意図した味わいに近いと考えられるからです。
製造年月は、瓶の裏ラベルや首の部分、キャップのまわりなどに書かれていることが多いので、確かめてみましょう。
6か月を過ぎたものでも、銘柄や保管状態によっては相談できる場合があるので、まずは問い合わせてみてください。
日本酒は冷蔵保管が大切
日本酒は光と熱に弱く、高い温度の場所に置いておくと、色や香りが変わりやすくなります。
特に、吟醸酒や大吟醸酒のように香りの繊細な日本酒は、冷蔵庫で保管するのが基本です。
直射日光や蛍光灯の光が当たらないよう、箱に入れたままにしたり、新聞紙で包んだりしておくと安心です。
買取の査定でも、どのように保管されていたかは大切な判断材料になります。
冷蔵庫で保管していた場合は、査定を申し込むときにその旨を伝えるとよいでしょう。
生酒は特に鮮度が大事
火入れ（加熱殺菌）をしていない「生酒」は、日本酒の中でも特に変化しやすいお酒です。
酵素の働きが残っているため、常温に置いておくと、短い期間で味わいが変わってしまうことがあります。
ラベルに「要冷蔵」と書かれたものは、必ず冷蔵庫で保管しましょう。
生酒を売るときは、できるだけ早く、冷やした状態を保ったまま査定に出すことが大切です。
宅配買取で送る場合は、季節や送り方について、事前にお店に相談しておくと安心です。
買取で人気のプレミア日本酒
日本酒の中でも、生産量が少なく手に入りにくい銘柄は「プレミア日本酒」と呼ばれ、買取でも人気があります。
代表的なのが、山形県村山市の高木酒造が造る「十四代」です。
十四代は、華やかな香りと芳醇な味わいで知られ、一般の酒販店ではなかなか見かけない銘柄です。
福井県の黒龍酒造が造る「黒龍」も人気が高く、「石田屋」「二左衛門」などの上位品は、贈答品としても知られています。
このほか、山口県の旭酒造が造る「獺祭」の上位品なども、贈答品として選ばれることの多い銘柄です。
ただし、プレミア日本酒であっても、製造年月や保管状態によって評価は大きく変わります。
一升瓶と四合瓶、売るときの違い
日本酒には、主に1800mlの一升瓶と、720mlの四合瓶があります。
どちらも買取の対象で、プレミア日本酒には両方の容量で販売されている銘柄もあります。
一升瓶は冷蔵庫に立てて入れにくいため、常温で置いたままになりがちな点に注意が必要です。
四合瓶は冷蔵庫で保管しやすく、持ち運びや梱包もしやすいのが良い点です。
一升瓶は重く割れやすいので、何本もある場合は出張買取を利用したり、宅配キットの梱包方法に沿って1本ずつ丁寧に包んだりしましょう。
どちらの瓶も、横に寝かせず、立てて保管・梱包するのが基本です。
箱や付属品はそろえて出す
化粧箱や木箱、冊子などの付属品がそろっていると、査定額が上がりやすくなります。
特にプレミア日本酒や大吟醸の贈答品は、箱の有無で評価が変わることがあるので、捨てずに一緒に出しましょう。
箱は光をさえぎる役割もあるため、保管中も箱に入れたままにしておくのがおすすめです。
ラベルに少し汚れやしみがあっても買取できる場合が多いですが、ラベルがはがれてなくなったものは難しいことがあります。
なお、開封済みの日本酒は、基本的に買取の対象外になるので注意しましょう。
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古酒（長期熟成酒）は別扱いのことも
日本酒の中には、何年も寝かせて熟成させた「古酒」や「長期熟成酒」と呼ばれるお酒もあります。
熟成によって色が琥珀色になり、独特の香りと深い味わいが生まれるのが特徴です。
こうしたお酒は、はじめから熟成させることを前提に造られているため、一般的な日本酒とは評価の考え方が異なる場合があります。
一方で、本来は早めに飲むことを想定した日本酒を長く置いていた場合は、熟成酒と同じようには扱われないことがあります。
古い日本酒が見つかったときは、自分で判断して処分する前に、まずは査定で確かめてもらうと安心です。
日本酒を売るなら早めの相談を
日本酒は、時間がたつほど評価が下がりやすいお酒です。
飲む予定のない日本酒があれば、製造年月が新しいうちに査定を申し込むのがおすすめです。
査定の前に、銘柄名、製造年月、容量、箱の有無を確認しておくと、やりとりがスムーズになります。
生酒や吟醸酒は、査定を待つ間も冷蔵庫に入れたままにしておきましょう。
日本酒の買取ならネオプライスへ
贈答品でいただいた日本酒や、飲む機会のないプレミア日本酒は、製造年月の新しいうちにご相談ください。十四代や黒龍などの人気銘柄は、特に評価されやすくなります。
十四代や黒龍などのプレミア日本酒をはじめ、さまざまな日本酒を買取しております。日本酒は製造年月（詰め日）から日が浅いものほど評価されやすく、6か月以内が目安です。
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