沖縄土産として人気のハブ酒

ハブ酒は、沖縄を代表するお土産の一つです。
瓶の中でとぐろを巻くハブの姿は、ほかではなかなか見られない、沖縄ならではの迫力があります。
昔から滋養強壮の薬酒として親しまれてきた、伝統的なお酒です。

ハブ入りとエキスタイプ

ハブ酒には、大きく分けて2つのタイプがあります。
1つは、瓶の中にハブが丸ごと入ったタイプです。
見た目のインパクトがあり、中身が減ったら別のお酒を継ぎ足して、長く楽しむこともできます。
もう1つは、ハブのエキスを使い、ハブの姿が入っていないタイプです。
見た目に抵抗がある方でも手に取りやすく、初めての方におすすめです。

味わいの違い

ハブ酒の味わいは、ベースのお酒や、一緒に漬け込んだものによって変わります。
ハーブを一緒に漬け込んだタイプは、ハーブの香りでハブのクセが感じにくく、飲みやすい味わいです。
黒糖やウコンなど、沖縄らしい素材を加えたものもあります。
泡盛をベースにしたものは泡盛の香りが、ラム酒をベースにしたものはサトウキビの甘い香りが感じられます。

熟成期間で選ぶ

ハブ酒は、長く熟成させるほど、味わいがまろやかになり、飲みやすくなるといわれています。
クセが気になる方は、熟成期間の長いものを選ぶとよいでしょう。

購入するときの注意

ハブ酒は、製造元がしっかりと下処理や管理を行った、正規の製品を選ぶことが大切です。
製造元や原材料、アルコール度数などが表示された製品を、信頼できるお店で購入しましょう。
ハブの毒は、アルコールに長く漬けることで無毒化されると考えられていますが、自分でハブを漬けてハブ酒を造ることは、かまれる危険などがあるのでおすすめできません。

持ち帰るときのポイント

大きな瓶のハブ酒は重く、割れやすいので、持ち帰る方法も考えておきましょう。
飛行機で持ち帰る場合は、預け入れ荷物にするなど、航空会社のルールを確認してください。
お店から自宅に配送してもらうのも便利な方法です。

初めての方には

初めてハブ酒を買うなら、小さな瓶のエキスタイプや、ハーブ入りのものから試してみるのがおすすめです。
水割りやお湯割りで、沖縄の伝統の味を楽しんでみてください。

沖縄以外で手に入れるには

ハブ酒は、沖縄の空港や土産物店のほか、沖縄県外でも手に入れることができます。
沖縄の物産を扱うアンテナショップや、酒販店、メーカーの通信販売などで購入できる場合があります。
沖縄旅行で気に入ったハブ酒を、帰ってからもう一度取り寄せるのもよいでしょう。
購入するときは、信頼できるお店を選びましょう。

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