飲みやすい焼酎から始めよう

焼酎は銘柄が非常に多く、初めての方はどれを選べばよいか迷ってしまいます。
まずは、全国で親しまれている定番の銘柄から試してみるのがおすすめです。
ここでは、飲みやすさに定評のある焼酎を、原料別に紹介します。

赤兎馬（芋焼酎）

「赤兎馬（せきとば）」は、鹿児島県いちき串木野市の濵田酒造が造る芋焼酎です。
芋焼酎らしい甘い香りがありながら、口当たりがなめらかで、すっきりとした後味が特長です。
芋焼酎のクセが苦手な方にも飲みやすいと人気で、ロックや水割りで楽しめます。

黒霧島（芋焼酎）

「黒霧島」は、宮崎県都城市の霧島酒造が造る芋焼酎で、全国的に知られる定番の銘柄です。
黒麹仕込みならではのコクと、とろりとした甘み、キレのある後味が特長です。
お湯割りにすると芋の甘い香りが広がり、ソーダ割りにするとすっきりと楽しめます。

いいちこ（麦焼酎）

「いいちこ」は、大分県宇佐市の三和酒類が造る麦焼酎です。
「いいちこ」は大分の方言で「いいですよ」という意味です。
クセがなく、すっきりとした飲みやすい味わいで、水割りやお湯割り、ソーダ割りなど、どんな飲み方にも合います。

二階堂（麦焼酎）

「二階堂」は、大分県日出町の二階堂酒造が造る麦焼酎です。
麦の香ばしい香りと、やわらかな甘みが特長で、麦焼酎の定番として長く親しまれています。

白岳しろ（米焼酎）

「白岳しろ」は、熊本県人吉市の高橋酒造が造る米焼酎です。
米焼酎らしいやわらかな甘みと、すっきりとした口当たりで、日本酒が好きな方にもなじみやすい味わいです。
水割りやロックで、食事と一緒に楽しめます。

初心者におすすめの飲み方

焼酎を飲み慣れていない方は、まずソーダ割りや水割りから試してみるのがおすすめです。
アルコール度数が下がり、原料の香りもやわらかく感じられます。
慣れてきたら、お湯割りやロックで、原料ごとの香りや味わいの違いを楽しんでみてください。
気に入った原料が見つかったら、同じ原料の別の銘柄を飲み比べるのも楽しいでしょう。

焼酎を選ぶときのポイント

焼酎を選ぶときは、原料、麹、度数の3つに注目すると、好みに合ったものを見つけやすくなります。
原料は、芋ならふくよか、麦なら香ばしくすっきり、米ならやわらかな甘みと、味わいの方向性が変わります。
麹は、黒麹ならコクと力強さ、白麹ならまろやかさ、黄麹ならフルーティーな香りが感じられます。
度数は、25度が標準的で、20度のものは口当たりがやわらかく、原酒は力強い味わいです。
ラベルに書かれたこれらの情報を手がかりに、自分好みの焼酎を探してみてください。

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