何を選べばよいか迷ったら
ブランデーに興味を持っても、国内外の銘柄が数多くあり、どれを選べばよいか分からないという方も多いでしょう。
そんなときは、まずブランデーの種類を知り、自分に合いそうなものから試していくのがおすすめです。
酒販店の店員さんに、好みや予算を伝えて相談するのも良い方法です。
ブランデーの主な種類
ブランデーには、いくつかの代表的な種類があります。
コニャックは、フランスのコニャック地方で造られるブランデーで、華やかな香りとまろやかな味わいが特長です。
アルマニャックは、フランスのアルマニャック地方で造られ、力強く野性的な味わいといわれています。
カルヴァドスは、フランスのノルマンディー地方で、りんごから造られるブランデーです。
グラッパは、イタリアで、ぶどうの搾りかすから造られるブランデーです。
初心者にはコニャックがおすすめ
初めてブランデーを飲むなら、まずはコニャックがおすすめです。
香りが豊かで、口当たりがなめらかなものが多く、ブランデーの魅力を素直に感じられます。
品質の基準がしっかりしており、有名な銘柄も多いので、選びやすいのも利点です。
コニャックに慣れてきたら、個性の強いアルマニャックやカルヴァドスに進むと、ブランデーの幅広さを楽しめます。
定番のコニャック
ヘネシー、レミーマルタン、マーテル、クルボアジェは、「4大コニャック」とも呼ばれる代表的なメーカーです。
クルボアジェは、コニャック地方のジャルナックに本拠を置くメーカーで、ナポレオンゆかりのコニャックとして知られています。
ボトルにはナポレオンのシルエットが描かれており、華やかでまろやかな味わいが特長です。
等級で選ぶ
コニャックのラベルにある「VS」「VSOP」「XO」は、熟成の程度を表す表示です。
初めての方には、香りと味わいのバランスが良いVSOPクラスがおすすめです。
特別な日には、長期熟成のXOクラスで、深い香りを味わってみてください。
初心者におすすめの飲み方
まずは少量をストレートで、香りから楽しんでみましょう。
強いと感じたら、同量の水を加えたり、ロックやソーダ割りにしたりすると、飲みやすくなります。
アルマニャックやカルヴァドスに進むなら
コニャックに慣れてきたら、アルマニャックやカルヴァドスにも挑戦してみましょう。
アルマニャックは、力強くスパイシーな味わいで、単一の年のぶどうだけで造るヴィンテージも多く見られます。
カルヴァドスは、りんごの爽やかな香りと、樽熟成による香りが調和した味わいで、食後酒としても人気があります。
産地や原料の違いを知ると、ブランデーの楽しみがいっそう広がります。
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