バカラ製のクリスタルデキャンタや陶器のボトルに入ったブランデーの価値を解説します。レミーマルタン ルイ13世やカミュ、ヘネシーの例、空き瓶でも買取できる場合があること、替え栓・ケース・冊子などの付属品の大切さを紹介します。

紅茶とブランデーの相性と楽しみ方を紹介します。紅茶にブランデーを加える基本の分量、角砂糖に火をつけるティー・ロワイヤルの作り方、カフェ・ロワイヤルとの違い、アイスティーでの楽しみ方を解説します。

甘い香りやまろやかな甘みを楽しめるブランデーを紹介します。ブランデーが甘く感じる理由、甘口のフレンチブランデーやブランデーベースのリキュール、デザート感覚で楽しむ飲み方を解説します。

ブランデーには賞味期限がありませんが、保存方法によっては品質が変わることがあります。瓶の中で熟成は進むのか、コルク栓の劣化やカビへの注意、未開封・開封後の正しい保存方法を解説します。

ブランデーをさまざまな飲み物で割る楽しみ方を紹介します。紅茶やコーヒーに加える方法、オレンジジュースやジンジャーエール、ソーダやトニックで割るときの分量の目安とコツを解説します。

ブランデー初心者に向けて、選び方のポイントを解説します。コニャック・アルマニャック・カルヴァドス・グラッパの違い、初心者にコニャックがおすすめの理由、クルボアジェなど定番のコニャックを紹介します。

リキュールをストレートで楽しむための小さなリキュールグラス（コーディアルグラス）を紹介します。容量や形の特徴、名前の由来、ブランデーやスピリッツ、食後酒を少量楽しむときの使い方を解説します。

ブランデーのXO（Extra Old）は、10年以上熟成させた原酒を使ったコニャックに表示できる等級です。VS・VSOP・VO・XOなどの意味と最低熟成年数、コントという年数の数え方を解説します。

ブランデーの選び方を、価格帯と種類別に解説します。コニャックとブランデーの違い、手頃なVSから高級なXOまでの違い、小さな生産者のコニャックやヘネシーXOなどの定番を紹介します。

ブランデーのアルコール度数は40度前後が一般的です。蒸留したばかりの原酒の度数、熟成と加水による度数の調整、ほかのお酒との比較、度数の高いブランデーを美味しく飲むコツを解説します。