シャンパンとスパークリングワイン

シャンパンもスパークリングワインも、泡のあるワインであることは同じです。
しかし、シャンパンと名乗れるのは、フランスのシャンパーニュ地方で、決められた条件を満たして造られたものだけです。

シャンパンが高価な理由

シャンパンは、ほかのスパークリングワインに比べて高価なことが多いお酒です。
その理由は、厳しい決まりと、手間のかかる造り方にあります。
ぶどうは、決められた区域で育てたものを、すべて手摘みで収穫しなければなりません。
瓶の中で二次発酵させ、さらに15か月以上も熟成させる必要があるため、多くの時間と手間がかかります。
シャンパーニュ地方のぶどう畑は、土地やぶどうの価格も高いことで知られています。

手頃なシャンパンもある

高価なイメージのあるシャンパンですが、手頃な価格で楽しめるものもあります。
一般的に、数千円台で購入できるシャンパンは、比較的手頃な価格帯といえるでしょう。
スーパーやワインショップのオリジナル商品や、小規模な生産者のシャンパンの中には、手頃でも美味しいものがたくさんあります。

選び方のポイント

手頃なシャンパンを選ぶときは、まずラベルに「Champagne」と書かれているかを確認しましょう。
甘辛度は、辛口の「ブリュット」が最も一般的で、料理にも合わせやすくおすすめです。
小規模な生産者が自分の畑のぶどうで造る「レコルタン・マニピュラン（RM）」のシャンパンは、個性豊かで、手頃な価格のものも多く見られます。

同じ製法のスパークリングワイン

シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られるスパークリングワインは、より手頃な価格で楽しめます。
スペインの「カヴァ」、フランスのほかの地域の「クレマン」などは、本格的な泡と味わいを、手頃な価格で楽しめるのが魅力です。
日常の乾杯にはカヴァやクレマン、特別な日にはシャンパンというように、使い分けるのもおすすめです。

少しずつランクアップ

手頃なシャンパンでシャンパンの魅力を知ったら、少しずつ価格帯を上げて、いろいろなシャンパンを試してみてください。
味わいの違いが分かるようになると、シャンパンの楽しみがいっそう広がります。

ハーフボトルで楽しむ

1本を飲みきれるか心配な方には、375mlのハーフボトルがおすすめです。
少人数や1人でも飲みきりやすく、いろいろなシャンパンを試すのにもぴったりです。
有名なメゾンのシャンパンも、ハーフボトルなら手頃な価格で手に入ることがあります。
気軽にシャンパンを楽しむ方法として、試してみてください。

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