甘い香りを楽しむバニラリキュール

バニラリキュールは、バニラビーンズの甘く華やかな香りを生かしたリキュールです。
ボトルを開けた途端に、お菓子のような甘い香りが広がります。
そのまま飲むよりも、ほかのリキュールや割り材と合わせて、カクテルやデザートに使われることが多いリキュールです。

アイスクリームにかける

デザート感覚で楽しむなら、アイスクリームにかけるのが定番です。
バニラアイスにバニラリキュールをかけると、香りが重なって、より濃厚な味わいになります。
チョコレートやコーヒーのアイスクリームにかけても、甘い香りが引き立ちます。
フルーツやナッツをトッピングすれば、手軽に大人のパフェが作れます。

お菓子作りに

バニラリキュールは、お菓子作りの香りづけにも使えます。
パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子に使うと、焼いている間にアルコールが飛び、深みのある香りが残ります。
ババロアやムースなど、加熱しない冷たいお菓子に使う場合は、アルコールが残るので注意が必要です。
お子さんやお酒に弱い方が食べる場合は、加熱してアルコールを飛ばしてから使うか、量を控えめにしましょう。

デザートカクテルに

バニラリキュールが特に活躍するのが、デザートカクテルです。
コーヒーリキュールと生クリームを合わせると、甘く香ばしいカクテルになります。
チョコレートリキュールと合わせれば、チョコレートバニラのような甘いカクテルが楽しめます。
卵と牛乳、砂糖を使った北米の飲み物「エッグノッグ」に少し加えると、バニラの香りが引き立ちます。
温めた牛乳に加えれば、寝る前のくつろぎの1杯にもなります。

トロピカルカクテルに

バニラの甘い香りは、トロピカルフルーツとも相性が良いのが特徴です。
バナナやマンゴー、パイナップルなどのリキュールやジュースと合わせ、ココナッツミルクや牛乳を加えてシェイクすると、南国風のカクテルができあがります。
暑い季節に、リゾート気分を味わえる1杯です。

楽しむときの注意

バニラリキュールは甘くて飲みやすいですが、アルコールが含まれています。
デザートに使う場合も、量には気をつけて楽しみましょう。

バニラの香りの魅力

バニラは、ラン科の植物の種子のさやを発酵・乾燥させて作られる香料です。
甘く華やかな香りは、多くの人に好まれ、お菓子や飲み物に欠かせない存在です。
バニラリキュールは、この香りを手軽に楽しめるのが魅力です。
コーヒーや紅茶に少し加えるだけでも、ほっとする甘い香りが広がります。

スピリッツ・リキュールの買取ならネオプライスへ

バニラリキュールなどのリキュールで、使わないまま保管しているものがあれば、未開栓のままご相談ください。
テキーラ、ラム、ジン、ウォッカなどのスピリッツや、各種リキュールを買取しております。プレミアムテキーラや限定品は特に人気があります。
宅配買取は往復送料・キャンセル料が無料で、全国からお申し込みいただけます。店舗へのお持ち込みは査定額5%UPです。査定は無料ですので、お気軽にご相談ください。
▶スピリッツ・リキュールの買取商品一覧
▶宅配買取について（送料・キャンセル料無料）
▶初めての方へ（買取の流れ）