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ロックやカクテルで気軽に楽しみたいスピリッツ

カクテルでお馴染みのスピリッツ

スピリッツにはジンやテキーラ、ウォッカやラムの世界四大スピリッツを筆頭にさまざまな種類があります。
いずれも蒸留酒としてアルコール度数も高く、洗練された味わいや独特の風味が楽しめるお酒です。
スピリッツの飲み方としては、カクテルにするのが定番です。
少量のスピリッツと他のお酒やフルーツジュース、ソーダなどで割ったり、レモンやライム果汁などと合わせたりして楽しむのがおすすめです。
ジンを使った代表的なカクテルとしては、ジントニックやマティーニ、トム・コリンズやシンガポール・スリングなどがあります。
身近にある材料で作りやすいジンバックは、ドライジンとレモンジュース、ジンジャーエールがあれば作れます。
ウォッカで自宅飲みカクテルなら、オレンジジュースと合わせるだけのスクリュードライバーに挑戦してみましょう。

ロックやストレートでも

スピリッツはアルコール度が高いので、お酒が弱い方にはあまりおすすめできませんが、ロックやストレートでも頂けます。
キンキンに冷やしてちびりちびりとストレートで本来の味を楽しんだり、大きな氷に注いで頂いたりするのもよいでしょう。
ロックやストレートには、ジンやウォッカがおすすめです。
テキーラの場合はショットグラスに少量注いで、ライムまたはレモンのカットと塩を添えます。
柑橘をかじって酸味を口に満たしたところでテキーラを口に含み、その後に塩を舐めるというのがオーソドックスな飲み方です。
ラムならタバコのお伴にストレートをいただいたり、ドライフルーツをおつまみにロックがおすすめです。

デザートとして楽しむ

スピリッツの中でもラムは製菓材料としても使われており、デザートとして使うのもお洒落な飲み方です。
特にお酒があまり得意でないけれど、スピリッツの香りや風味は好きという方ならスイーツとして楽しんでみましょう。
お菓子作りの際に材料に混ぜる使い方だけでなく、市販のスイーツにスピリッツをプラスするだけで、簡単な大人向けのデザートができます。
バニラやチョコなどアイスクリームにラムやジンを垂らしたり、カステラにラムをしみ込ませたリ、さまざまな甘いスイーツとしてのマリアージュを楽しむことができます。

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