ワインを気軽に楽しもう

ワインと聞くと、難しい作法がありそうで身構えてしまう方もいるかもしれません。
しかし、フランスやイタリアなどのワインの産地では、ワインは毎日の食卓に欠かせない、身近な飲み物です。
いくつかのポイントを押さえれば、もっと気軽に、美味しくワインを楽しめます。

ワインの適温

ワインは、種類によって美味しく飲める温度が異なります。
軽めの赤ワインは14〜16度前後、重めの赤ワインは16〜18度前後が目安です。
日本の夏の室温は高すぎるので、赤ワインも少し冷やしてから飲むのがおすすめです。
白ワインやロゼは8〜12度前後、スパークリングワインは6〜8度前後に冷やすと美味しく楽しめます。
寒い季節には、スパイスを加えて温めたホットワインも楽しめます。

グラスの持ち方

ワイングラスは、脚（ステム）の部分を持つのが基本です。
ボウルの部分を持つと、手の温度がワインに伝わってしまうためです。

香りと最初のひと口を楽しむ

ワインを飲むときは、まず香りを楽しみましょう。
グラスを軽く回して空気に触れさせると、香りが立ちやすくなります。
果物や花、スパイスなど、どんな香りがするか想像してみるのも楽しいものです。
最初のひと口は、料理を食べる前に、ワインだけで味わってみましょう。
口に含んでゆっくり味わうと、ワインの個性がよく分かります。

ラベルを読んでみる

ワインのラベルには、産地、ワイナリーの名前、ぶどうの品種、収穫年（ヴィンテージ）などが書かれています。
どんな土地で、どんなぶどうから造られたのかを想像しながら飲むと、ワインの味わいがいっそう楽しくなります。

家庭での開け方

コルク栓のワインを開けるには、ソムリエナイフやウイング型のオープナーなどの道具が必要です。
道具を使うのが苦手な方は、スクリューキャップのワインを選ぶと、手軽に開けられます。
スクリューキャップは、品質を保つ性能も高く、高品質なワインにも広く使われています。

自分のペースで楽しむ

ワインは、食事と一緒にゆっくり楽しむお酒です。
水も一緒に飲みながら、自分のペースで味わいましょう。

ワイン会やイベントに参加する

ワインに興味が出てきたら、ワイン会や試飲会に参加してみるのもおすすめです。
いろいろなワインを少しずつ飲み比べられるので、自分の好みが分かりやすくなります。
ワインショップや酒販店が開く試飲会では、専門のスタッフから話を聞くこともできます。
同じ趣味を持つ人との交流も、ワインの楽しみの一つです。

ワインの買取ならネオプライスへ

気軽に楽しむデイリーワインとは別に、記念に取っておいた銘醸ワインなどがあれば、保存状態を確認のうえお気軽にご相談ください。
ボルドーの五大シャトーやブルゴーニュの銘醸ワインなど、熟成に向くワインを買取しております。ワインは保存状態（温度・湿度・光）が良いものほど高く評価されます。
宅配買取は往復送料・キャンセル料が無料で、全国からお申し込みいただけます。店舗へのお持ち込みは査定額5%UPです。査定は無料ですので、お気軽にご相談ください。
▶ワインの買取商品一覧
▶宅配買取について（送料・キャンセル料無料）
▶初めての方へ（買取の流れ）