実家で見つかった「特級」表記のウイスキーは、1989年まで続いた級別制度の時代のオールドボトルです。特級・一級・二級の意味や「従価」「従量」の表示、ラベルから年代の見当をつける方法、売るときの注意点を解説します。
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お酒の教科書カテゴリー: ウィスキー
ジャパニーズウイスキーの価格が高騰した理由|ブームと原酒不足の流れ
ジャパニーズウイスキーの価格が高騰した理由を解説します。2008年からのハイボールブーム、朝ドラ「マッサン」、海外での高い評価、熟成原酒の不足による終売・休売、メーカーの値上げまで、人気が高まった流れを紹介します。
カスクストレングス・シングルカスクとは?意味の違いとラベルの読み方
カスクストレングスとシングルカスクの意味と違いを解説します。加水しない樽出しの度数、1つの樽だけを瓶詰めするシングルカスクの特徴、樽番号やボトル番号などラベルの読み方、ボトラーズとの関係、選び方と飲み方の注意を紹介します。
ウイスキーの「12年」「18年」とは?年数表記の意味とノンエイジの違い
ウイスキーのラベルにある「12年」「18年」の意味を解説します。年数はブレンドした中で最も若い原酒の熟成年数であること、瓶詰め後は熟成しないこと、ノンエイジ(NAS)との違い、年数表記の終売と価値を紹介します。
バーボンの定義とは?原料・樽・度数の条件とテネシーウイスキーとの違い
バーボンウイスキーの定義を解説します。トウモロコシ51%以上の原料、内側を焦がした新しいオーク樽、度数の上限と下限、添加物の禁止、ストレートバーボンの条件、ケンタッキー州との関係、テネシーウイスキーとの違いを紹介します。
スコッチウイスキーの産地と味の違い|6つの地域と代表的な蒸留所
ジャパニーズウイスキーの定義とは?2021年の表示基準と条件を解説
ジャパニーズウイスキーの定義を解説します。日本洋酒酒造組合が2021年に定めた表示基準の原材料・製造・貯蔵・瓶詰めの条件、施行日と経過措置、法律ではなく業界の自主基準であることまで分かりやすく紹介します。
ウイスキーの糖質とカロリー|糖質ゼロの理由と飲むときの注意点
ウイスキーの水割りの美味しい作り方|黄金比と氷・水の選び方
ウイスキーの空き瓶に価値はある?限定ボトル・デキャンタの買取
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