Textbookお酒の教科書

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ワインで自宅でも気軽に楽しみたいカクテル

定番のワインを使ったカクテル ワインを使った定番のカクテルといえば、キールやキティが人気で作り方も比較的簡単で、バーテンダーがデビューを飾る際に最初に作るカクテルとしても知られています。 キールは白ワインとカシスリキュー […]

大人のお酒のイメージがあるブランデー

大人の男が好むイメージ ブランデーには、大人の男が飲むお酒というイメージが付いてまわります。 これは、昭和の銀幕を彩った人気俳優が歌った曲が大きく影響していると思われますが、そのために幾分ハードルの高いお酒だと感じている […]

コニャックというお酒はブランデーの一種

区別がつきにくい洋酒 洋酒だけを好んで愛飲している人ならよく分かるでしょうが、普段はビールや日本酒を飲んでいるという人にとって、洋酒は区別がつかなくてよくわからないと感じている人は多いのではないでしょうか。 確かにウィス […]

よく聞く名称はブランデーの老舗の名前

老舗酒造メーカー ブランデーというと、ナポレオンやカミュといった名前が連鎖的に浮かんできます。 けれども、ナポレオンはブランデーの熟成度合いを示す等級であるのに対し、カミュはブランデーを製造している酒造メーカーの名前です […]

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