Textbookお酒の教科書

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日本酒好きとしては糖質が気になるところ

お酒の糖質 お酒には糖質を含むものと含まないものがあります。 ほとんどのお酒は醸造され、発酵して出来上がりますが、発酵した段階で瓶詰めされたお酒は糖質を含んでいます。 一方、発酵したのちに蒸留すると糖質は失われます。 糖 […]

購入が難しければ難しいほど欲しくなります

幻の名酒黒龍とは 日本酒の話ですが、日本には数々の名酒が存在します。 黒龍という幻の日本酒を知っていますか。 日本で名酒中の名酒といえば、数々の日本酒品評会で日本酒通を唸らせた、かの十四代がありますが、それに匹敵するほど […]

今、注目を集めている日本酒の一つです

日本酒には知られた銘柄がいろいろ 日本酒は日本全国で作られていることから、その中からこの日本酒は、一度は飲んでみたいとして人気が出る銘柄が出てきます。 日本酒好きなら、10本程度は簡単に名前が挙がるでしょうが、その中で最 […]

日本酒にはランクがいろいろあるのが特徴

日本酒選びで迷うこと 普段からこの日本酒しか飲まないという人に日本酒を贈るときは、その銘柄を選べばいいので何も難しいことはありませんが、どんなお酒を飲んでいるのかわからない時や、ちょっといいお酒を贈りたいという時に迷って […]

こんなお酒も喜んで高価買取いたします

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